カテゴリ:検証6週間目。( 3 )

42日目。ついに乾太が!

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 42日目です。相変わらずの感じで変化はあんまり見られません。とか思ったら変化がありました。
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 瓶入りの乾太がついにカビ発生。小さい白カビがポツッっとコロニーを作りました。いよいよ乾太にもカビの魔の手が伸びました。
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他は大体同じ感じ。つづきます。永遠に。うそ。
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by potato60days | 2006-07-17 23:30 | 検証6週間目。

38日目。かわんないってば。

38日目。特に大きな変化はありません。乾太以外はカビが大発生です。
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皿のマクオと潤太郎も大フィーバーです。
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瓶入りのマクオもそれなりに。
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瓶入りの潤太郎は相変わらず。
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つづきます。
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by potato60days | 2006-07-13 23:17 | 検証6週間目。

36日目。乾太特集。

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 36日目。ついに6週目に入りました。大体書く事もありませんが、今回は乾太の写真を撮ってみました。
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 乾燥させてから揚げたポテトが乾太です。ここまで、瓶入りも皿入りもカビは生えていません。
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 カビが生えるかどうかにおいて大事なのは、保存料というよりも湿度や水分量という事が判ると思います。
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by potato60days | 2006-07-11 23:14 | 検証6週間目。